Lettuce adalah sayuran hijau berdaun yang kaya gizi dan rendah kalori.
Setiap porsi mengandung vitamin C,A,K, kalsium dan zat besi.
Sayuran ini dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah dan dapat dimasak dengan berbagai cara seperti ditumis dan dipanggang.
Beberapa manfaat Lettuce seperti meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan berat badan, kaya antioksidan, melancarkan pencernaan dan kesehatan mata.