Sayuran yang selalu ada sebagai pelengkap sajian bersama daun bawang maupun bawang goreng ini ternyata memiliki kandungan air yang tinggi dan rendah kalori.
Seledri terbukti dapat menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, mencegah peradangan, dan menjaga kesehatan organ hati.
Sangat cocok disandingkan bersama saus Hummus sebagai camilan atau di blend menjadi jus.